2021-03-01から1ヶ月間の記事一覧
昨日、妹がわが家へやってきました。 遊びに来るとワインを開けます、 テイスティングしようと思っていたワインがあるので こちらを開けてみました。 ジャイエ・ジル ブルゴーニュ オー・コート・ド・ニュイ 2004 ワインのつくり手さんのジャイエ・ジル…
現在は海外のワイナリーに行くことはままなりませんが、 行けないとなると無償に行きたくなるものですね。 さてさて… 20年程まえにご縁がありモスウッドを訪れる機会がありました。 モスウッド マーガレット・リヴァー カベルネ・ソーヴィニヨン 1989 濃厚な…
ブリオッシュを思わせるこうばしい香りが印象的でしたよ。 ドント・グルレ シャンパーニュ ダン・ザン・プルミエ・タン NV こちらの生産者さんは、「レコルタン・マニュプラン(RM)」で自社畑を持ち、ぶどうの栽培から、醸造、熟成、瓶詰から販売に至るまで…
暑さ寒さも彼岸までとはよく言ったものです。今年のお彼岸の入りは3月17日あと一週間で厳しかった寒さともお別れできます。 季節が動いていますよ。 幻ワイナリー ロシアン・リヴァー・ヴァレー ピノ・ノアール 2006を開けてみました。 奇麗な赤紫色をし…
三月になり一週間、桜の開花を予想するニュースが報じられるようになりました。 シャトー・バレスタール ボルドー 2000 どうして、地方名のボルドーワインが20年も持つの?と思われる方もいらっしゃるかと思いますが、シャトー・バレスタールはフラン…
お店で仕事をしていた時の話です。季節は今頃、桜のが咲いていました。 キャリアウーマンぽい、そして品のよい女性のお客様がご来店されました。セラーの前に立ち、中をしばらく眺められていらっしゃった後、 「結婚記念日なんで美味しいワインが飲みたいん…
このワイン何回味わっても感じるんですが、コスに似ているのですよ。 ヴォルカー・アイゼレ ナパ・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニヨン 2008を開けてみました。 ワインをグラスに注いで傾けてみると黒っぽい赤紫色しています。色調は濃くて向こうは見えません…