ワールドカップのカタール大会、一次リーグで日本はドイツに勝ちましたね。 強豪ドイツに勝利するなんて… なんとも素晴らしい!!! 私はスポーツは苦手ですし、あまり興味がなりませんが、感動的に凄いことはよくわかります。私がまだ20代の中頃、友人に熱烈な…

一昨日のこと、なかなか興味深いテーマのテイスティング会に参加してまいりました。「ワンランク上のRiesling Tasting」と題され、会場は銀座のワイン厨房たるたる、主催はWset認定 Diploma の丸尾眞氏。参加されていた方のレベルが高く、皆さま Wset Diplom…

気持ちのよい青空、きりりと冷たい空気、気持ちのよい朝を迎えました。 少し前に届いたワインがありましてね、フランス・アルザス地方の白ワインです。インポーターさんから新着のお知らせが届いて、これはなんとも美味しそうなワインだと直感しました。お知…

昨日は吉祥寺に映画を観に行ってきました！ 「ソウル・オブ・ワイン」 静か〜で、深〜い映画でした。 ネタバレになるので内容は書けませんが、ワインのテイスティングをする上でとても参考になりました。冒頭のトップ中のトップの生産者がとても丁寧にテイス…

昨日はシャンパーニュの試飲会に銀座のホテルまで行ってきました。 シャンパーニュの品揃えが充実したインポーターさんによるもので69本のシャンパーニュが並んでいました、壮観！ テイスティングしてみたいつくり手さんがいくつかありまして、それを中心に4…