クリュ・バレジャ ソーテルヌ 2001
色はトパーズを思わせる飴色、
茶色がかった濃いめの黄金色をしています。
粘性は高く足も厚いよう。
広がりのある香り、
べっこう飴、蜂蜜、もものコンポートのような煮詰めたフルーツ、
とても複雑で奥行きが感じられます。
貴腐ワイン特有のセメントのようなニュアンスも感じられますが、
いやなものではありません。
濃密な甘さとギッシリ詰まった果実の美味しさが
ストレートに感じられます。
思っていたよりこってりとした印象はなく
エレガントさと熟成による複雑さ、落ち着きを感じます。
香りな感じられた、煮詰めたフルーツ、干したアンズのニュアンスが
口一杯に広がり、スイートな世界に引きずり込まれるようです。
高貴な甘口ワインに感じられる、紅茶やプ―アール茶のような風味が
堪能できます。余韻は大変長く美味しさがいつまでも続きます。
後口に心地よくやさしい苦みが感じられ、
この味わいが全体を引き締めてくれているようです。
※ワインのコメントは十人十色、あくまでも参考程度に読んでいただければ幸いです。
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クリュ・バレジャ ソーテルヌ 2001 - konishi1924